Flan de courgettes light
15/04/2015 08:47
Ingrédients :
400gr de courgettes
1 oeuf
15gr de parmesan
165ml de lait demi-écrémé
Chapelure pour le fond du moule
1/2 cac d'origan
Sel, poivre, muscade
Cuire les courgettes préalablement coupées en rondelles dans de l'eau bouillante et les égoutter.
Battez l'oeuf et le lait puis ajouter le parmesan, l'origan, la muscade, le sel et le poivre.
Incorporez les courgettes.
Mettre le moule tablette sur une plaque perforée. Parsemez le fond de chapelure.
Verser la préparation et enfournez pour 30 min à 180°C.
Recette tirée du blog : www.jojocuisine.fr/article-24887018.html