Mini croissants au chorizo

Ingrédients :

(pour 16 petits croissants)

1 pâte feuilletée

100g de chorizo

1 jaune d'oeuf

3 kiri

2 cas de crème liquide

Préchauffez votre four à 180°C.

Mixer le chorizo, le jaune d'oeuf, le kiri et la crème afin d'obtenir une pâte. Elle ne sera pas lisse ni homogène.

Etalez votre pâte feuilletée et la couper en 16.

Etalez une cuillère à soupe de pâte sur chaque extrémité du triangle (partie la plus grande).

Le rouler du côté le plus grand au côté le plus petit.

Dorer au jaune d'oeuf.

Enfournez pour 20/25min jusqu'à ce qu'ils aient une couleur dorée.

Recette tirée du blog : 3petitsplats.canalblog.com/archives/2010/11/24/19686365.html